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來菲利普島開啟舌尖上的美食之旅
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來菲利普島開啟舌尖上的美食之旅
作為澳大利亞頗受歡迎的度假圣地之一,菲利普島自然公園擁有令人驚嘆的野生動物、風光旖旎的海岸線和豐富有趣的活動體驗。除此之外,這里還有很多美食美酒是到訪游客不可或缺的美妙選擇,可謂是吃喝玩樂盡在菲利普島自然公園。

擁有得天獨厚地理位置的Cape Kitchen餐廳給食客提供了一個欣賞美景與享受美食完美結合的絕佳場所。餐廳提供由當季新鮮的食材精心制作的澳大利亞風味美食,佐以維多利亞州當地酒莊的精選酒類和特制飲料,還可以邊用餐邊欣賞壯闊的大海與崎嶇海岸線。面朝大海享用美酒美食就在Cape Kitchen餐廳。

位于考拉保育中心對面的Rusty Water Brewery Restaurant and Bar餐廳酒吧是享用美食休閑的不二之選。國際標準的廚師團隊總是能根據季節變換,運用新鮮食材及配料烹飪出美味的當季菜品,可以搭配餐廳自釀啤酒或當地獲獎葡萄酒,餐廳還可以提供素食和無麩質美食。餐廳每周五的晚上還有現場樂隊表演。

Saltwater餐廳將對海洋的熱愛融入烹飪,為食客呈現優質的當地美食,環繞餐廳270度的海濱景觀讓食客在品嘗美食的同時,可以一覽無余地欣賞到菲利普島的海景。餐廳的招牌是風味各異的拼盤和令人垂涎欲滴的木烤披薩。

由三對志同道合的朋友共同創立的菲利普島酒莊 (Phillip Island Winery) 就坐落在菲利普島南部海岸一片風光秀麗的田園中。酒莊供應當地自釀的優質紅葡萄酒、莫斯卡托葡萄酒和蘋果酒,搭配各類美食拼盤。除此之外,這里還有一個“庭院”(The Yards),出售當地特產和鮮花,不定期還有一些有趣的活動舉辦。

Cheeky Goose 西餐廳是由一座教堂改建的餐廳,餐廳老板兼廚師Robert van den Brink以其多年的從業經驗,利用新鮮的當地食材和澳大利亞現代烹飪技巧,在不同時節推出適應當季的菜品。定期的娛樂表演,讓食客在輕松愉悅的氛圍中享用美味。餐廳每天營業到很晚,所以無論何時來到菲利普島都可以來餐廳大飽口福。

紫母雞葡萄酒莊 (Purple Hen Vineyard and Winery) 得名于當地一種名叫紫母雞的色彩鮮艷的鳥。酒莊位于菲利普島的一個小半島上,全年溫度較低,每年盛夏只有2天氣溫超過35oC,從仲夏開始這里較高的相對濕度和適宜的溫度對葡萄生長成熟極為有利,因此酒莊盛產品質優良的葡萄酒。來到酒莊就可品嘗這些上好的葡萄酒,搭配每日酒莊特供的堅果、面包、奶酪也是非常好的用餐選擇。

物產豐富的菲利普島上有很多特點鮮明、風格各異的餐廳,無論喜歡何種風格、口味,都可以在這里找到適合自己的餐廳,第一次前往菲利普島的客人可以從以上精選的六家美食美酒集合地,挑選一家喜歡的,開啟一場味蕾的盛宴吧!
菲利普島舌尖美食之旅
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